medyauzmani.com
Pişirme ipuçları ve mutfak sırları – Özgün Fikirler

Pişirme ipuçları ve mutfak sırları

Yemek pişirme hileleri sayısızdır, ancak bir yerden başlamanız gerekir. İşte kesinlikle bilmeniz gereken bazı temel bilgiler.

Süte kaynarken 1 tatlı kaşığı karbonat eklerseniz sütün kesilmesini önlemiş olursunuz.

Patatesleri soyduktan sonra kararmaması için tuzlu suda bekletin.

Patateslerin kararmaması için ne yapılabilir?
Pirinç pişerken 1 tatlı kaşığı limon ekleyin, pilavınız daha lezzetli ve beyaz olacaktır.

Pirinç pişirme ipuçları

Hamuru hazırlarken unun içine topaklanmaması için biraz tuz ve mayanın daha iyi kabarması için bir çay kaşığı şeker ekleyin.

Hamur hazırlama ipuçları

Maydanozun lezzetini ve tazeliğini korumak için doğrayın ve kilitli poşette dondurun.

Maydanozun tazeliğini nasıl koruyorsunuz?

Kaynattığınız süt dibe yapışırsa, sütü çok sıcakken başka bir tencereye koyup soğuk suyla nemlendirilmiş bir beze sararsanız sütteki yanık kokusu tamamen kaybolacaktır.

pişirme ipuçları

Karnabaharın güzel bir renk alması ve kötü kokuyu gidermesi için pişirirken suya sirke, limon suyu veya süt ekleyin.

Karnabahar kokusundan nasıl kurtulursunuz?
Patates püresini yaparken 1 tatlı kaşığı karbonat eklerseniz püre daha yumuşak olur.

Patates püresi yapmanın püf noktaları

Kesme tahtasında kestiğiniz yeşil yaprakların dağılmaması için kesme tahtasına biraz tuz serpin.

Lezzetli pişirme sırları

Tavada ısıtmak istediğiniz yağın sıcak olduğundan emin olmak için yağ ile bir tahta kaşıkla dokunun, kaşığın etrafında kabarcıklar oluşursa yağ çok ısınmış demektir.

Pratik pişirme sırları
Tereyağını kullanmadan önce oda sıcaklığına getirmek istiyor ancak vaktiniz yoksa rendeleyin.

Tereyağı İşlem Bilgileri

Ununuzu buzdolabında saklarsanız mikrop kapmasını ve nemlenmesini önlemiş olursunuz.

Unun kirlenmesini ve ıslanmasını nasıl önleriz?
Tavuk göğüslerinin kurumasını istemiyorsanız tuzlu suda 20 dakika beklettikten sonra pişirmeyi deneyebilirsiniz.

tavuk pişirme sırları

Pratik ve lezzetli yemek tarifleri yazmaya devam edeceğiz ama paylaşmak istediğiniz bir bilgi varsa yorum kısmına bırakmayı unutmayın.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın